DANH MỤC SẢN PHẨM
- EUTECH-MÔI TRƯỜNG NƯỚC
- THIẾT BỊ DÙNG CHUNG
- DÂY CHUYỂN SẢN XUẤT
- BROOKFIELD -USA
- VELP - Ý
- OA/INDEX - ANH QUỐC
- COMETECH -TAIWAN
- SHELLAB-USA
- SHEEN-UK
- BOECO - ĐỨC
- BỂ ĐIỀU NHIỆT POLYSCIENCE
- YUAN CHANG- MÁY ÉP BÙN
- SEO- MÁY ĐO SỨC CĂNG BỀ MẶT
- CHOPIN -UNITY
- BIOBASE
- ALP
- THERMOLAB
- CAPITALBIO
- HTEK
- LABOMED
- GFL - GERMANY
- HANNA - Ý
- PNSHAR
- JINAN DRICK
- RETSCH
- BEL - Ý
- ATAGO
- BIOBASE
- LABTHINK
- VẬT LIỆU XÂY DỰNG
- BEVS
- POWERPOINT INTERNATIONAL
- NABERTHERM -ĐỨC
- TQC - HÀ LAN
- PANASONIC
- SHINKO
- PSC
- COPLEY
- ERKAYA
SẢN PHẨM MỚI
- Máy ép bùn băng tải
- Máy ép bùn Yuanchang
- Máy đo độ nhớt, độ lưu biến
- Máy phân tích cấu trúc sản phẩm CT3
- Thiết bị đo độ rơi/ độ nhớt của bột PFT Brookfield
- Máy đo độ nhớt online
- Máy đo độ nhớt ngành sơn KU2
- Khúc xạ kế đo độ ngọt các loại (brix)
- Khúc xạ kế đo độ mặn các loại
- Phân cực kế
- Máy đo màu đường
- Máy đo lực kéo/ nén vật liệu
- Máy đo bục, lực kéo đứt, độ nén thùng, độ ma sát, độ mài mòn
- Thiết bị kiểm tra trong ngành giấy, bao bì, cao su, nhựa, vải, sợi...
- Thiết bị kiểm tra độ bền màu vải, giày da(Digital Crock Meter)
- Shellab- USA: các loại tủ sấy, tủ ấm, tủ CO2, vi khí hậu, tủ ấm lắc,lão hoá,lai, bể điều nhiệt,.....
- Velp-Italia: thiết bị đo BOD, COD, chưng cất đạm, chiết béo , chiết xơ,khuấy từ,...........
- Sheen- UK: Máy so màu, máy đo độ bóng, độ ẩm,máy đo bề dày, đo tỷ trọng, đo độ bám dính
- Eutech -Singapore: Máy đo các chỉ tiêu nước pH, DO, COND, Salt,TDS, Clo dư, nhiệt độ...
- Boeco- Đức: Máy ly tâm, cân phân tích, cân kỹ thuật, máy cất nước, máy phân tích sữa...
- Máy ép nhiệt nén tạo hình sản phẩm
- Máy đo độ đục để bàn TB1000IR Eutech
- Máy đo nhiệt độ cầm tay Temp5, Temp6 Eutech
- Máy đo Clo dư C201 Eutech
- Máy đo pH cầm tay pH450 Eutech
- Máy đo độ dẫn cầm tay CON150 Eutech
- Máy đo độ dẫn cầm tay CON450 Eutech (model mới)
- Máy đo đa chỉ tiêu cầm tay PC450 Eutech (model mới)
- Máy đo oxi hòa tan cầm tay DO450 Eutech
- Máy đo đa chỉ tiêu cầm tay PD450 Eutech
- Khúc xạ kế đo protein Index
- Khúc xạ kế đo nồng độ cồn, rượu
- THIẾT BỊ NGÀNH MAY-MÁY SO MÀU- MÁY KIỂM TRA NÚT- MÁY KIỂM TRA LỖI TRÊN SỢI CHỈ- MÁY ĐO SỐ VÒNG XOẮN
- Máy đo độ nhớt/độ lưu biến Spindle Cone/Plate cap2000+
- Máy đo độ nhớt/lưu biến màn hình cảm ứng DV3T
- Máy đo độ nhớt/ độ lưu biến Spindle Cone/Plate R/S-CPS
- Máy đo độ mài mòn QC619K Cometech
- Máy so màu giấy PF7000 Nippon Denshoku
- NỒI HẤP TIỆT TRÙNG 45 LÍT ALP KT-3065A
- MÁY QUANG PHỔ CẬN HỒNG NGOẠI SS2400 RTW
- CÂN SẤY ẨM HE53 METLERTOLEDO
- CÂN SẤY ẨM HE73 METTLER TOLEDO
- MÁY ĐẾM HẠT
- MÁY KIỂM TRA NHIỆT ĐỘ TEMP16 EUTECH
- MÁY ĐO LỰC KÉO ĐỨT MỘT TRỤ QC-513D1 COMETECH
- LÒ NUNG 14 LÍT ELF11/14B CARBOLITE
- MÁY ĐO ĐỘ NHỚT DVPLUS BROOKFIELD (MODEL THAY THẾ DV1M)
- MÁY KHUẤY TỪ GIA NHIỆT ARE 5 (Thay thế model ARE)
- MÁY KHUẤY TỪ GIA NHIỆT AREX 5 DIGITAL (Thay thế model AREX 5)
- BẾP ĐUN 1 CHỖ RC 5 VELP- THAY THỂ MODEL RC
- MÁY ĐO ĐỘ BỤC TỰ ĐỘNG QC116D COMETECH
- Máy Đo Lực Kéo Đứt QC-528D3 Cometech
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Đang Truy Cập :14
Truy Cập Ngày :593
Truy Cập Tháng :13701
Tổng Truy Cập :4807016
MÁY LY TÂM GLUTEN GI2040 ERKAYA
-
- Mã sản phẩm:
- Giá bán: Liên hệ
- Lượt xem: 475 lượt
Xác định chỉ số gluten chỉ trong 1 phút
Máy ly tâm gluten
Model GI2040
Hãng sản xuất: Erkaya
Thông số chung:
- Tốc độ: 6000 vòng/ phút
- Xác định chỉ số gluten chỉ trong 1 phút
- Ứng dụng cho việc kiểm Gluten ướt trong tinh bột mì, lúa mì
- Hiển thị chất lượng Protein và độ bền gluten
- Tuân thủ theo phương pháp ICC và AACC
- Màn hình hiển thị LCD , màu
Phương pháp xác định hàm lượng gluten ướt đơn giản:
- Xác định hàm lượng gluten ướt:
- Cân 25g mẫu + 15ml nước cất ở nhiệt độ phòng > trộn đều cho đồng nhất
- Để mẫu 20 phút ở nhiệt độ phòng. Lấy mẫu rửa bằng tia nước. Môt tay trái cầm mẫu bột, nắm các ngón tay lại và đưa vào vòi nước, một tay phải điều chỉnh dòng nước chảy nhẹ, đến gluten trở thành đàn hồi thì tăng tốc độ dòng nước lên cho đến khi gluten sạch hết bột.
Kiểm tra quá trình rửa bằng cách sử dụng một trong các cách sau:
- Cho vào nước vắt từ gluten một vài giọt dung dịch Iot trong kali iotdua (0,2g kali iotdua và 0,1g iot tinh thể hòa tan trong 100ml nước), dung dịch không có màu xanh là đã rửa hết tinh bột.
- Nhỏ 2-3 giọt nước vắt từ gluten vào một cốc nước trong, thấy nước không đục là được.
- Ép khô khối gluten: Đặt khối gluten giữa 2 lòng bàn tay ép mạnh, thỉnh thoảng thấm tay bằng khăn khô.
- Cân gluten đã ép khô với độ chính xác đên 0,01g. Khối lượng cân được là khối lượng gluten ướt của mẫu.
Xác định hàm lượng gluten khô:
Sấy khối gluten ở nhiệt đọ 105 oC, thời gian 1 giờ sấy đến khối lượng không đổi.
Cân lượng chất gluten vừa sấy được M2.
Đánh giá chất lượng gluten:
Chất lượng gluten ướt được đặc trưng bằng màu sắc, độ căng, độ đàn hồi
Nhận xét màu sắc trước khi cân gluten
Màu sắc được đặc trưng bằng các mức độ sau: Trắng ngà, xám, sẫm…
Xác định độ căng
Sau khi xác định độ màu, cân 4g gluten. Vê thành hình cầu rồi ngâm trong chậu nước có nhiệt độ 16-200C trong 15 phút. Sau đó dùng hai tay kéo dài khối gluten trên thước chia milimet cho đến khi đứt, tính chiều dài từ lúc đứt. Thời gian kéo 10 giây. Khi kéo không được xoắn sợi gluten.
Đánh giá độ đàn hồi
Dùng khối lượng còn lại sau khi đánh giá độ căng. Dùng hai tay kéo dài miếng gluten trên thước khoảng 2 cm rồi buông ra, hoặc dùng ngón tay trỏ và ngón tay trái bóp miếng gluten.
Đánh giá chất lượng Gluten
Màu sắc gluten:
Màu trứng ngà hoặc màu vàng xám : gluten tốt
Màu xám : gluten xấu
Độ căng:
- Loại gluten có độ căng kém : 8 cm thì đứt
- Loại gluten có độ căng trung bình : 15 cm thì đứt
- Loại gluten có độ căng cao : 20 cm thì đứt
- Gluten loại I: Độ dẻo tốt độ giãn dài khá hoặc trung bình
- Gluten loại II: Độ dẻo tốt độ dãn dài kém hoặc độ dẻo vừa độ dãn dài trung bình
- Gluten loại III: Độ dẻo kém không dãn dài hoặc dãn dài kém
Sản phẩm cùng loại
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
Hotline
0362870079
Hỗ trợ Online
Thông tin liên hệ
ĐT: 0362870079Email: tinh.rongtien@gmail.com